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Sua Carta de Vinhos, com Alexandra Corvo

Tudo sobre tipos de uva, tendências, novidades, preços, escolhas e regiões mais promissoras na produção e fabricação de vinhos está na coluna assinada pela sommelière Alexandra Corvo, uma das primeiras mulheres do país a se especializar no assunto. Em uma conversa didática e objetiva, a colunista dá ao ouvinte dicas que vão do preço à melhor escolha de um vinho. A sommelière é formada pela Ecole d´ingenieurs Oenologiques de Changins, na Suíça, Trabalhou por 10 anos em restaurantes na Europa e, em São Paulo, trabalhou na Figueira Rubaiyat, D.O.M, Le Vin e Sabuji. Escreveu por seis anos na Veja São Paulo e também foi colunista do jornal “Folha de S.Paulo”. Ensina profissionais e amadores em sua escola de vinhos, Ciclo das Vinhas.

Acesse o blog da Alexandra Corvo: http://alexandracorvo.wordpress.com

Horário: Segunda a Sexta às 2h17, 11h37 e 22h57. Sábados e Domingo às 02h17, 12h17, 16h17, 20h40

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